Tohumlardaki giz: Çarkıfelek meyvesi tohumlarının sert iç kısımlarında bakterilerin hayatta kaldığı bulundu

Bitki endofitik mikroorganizmaları, özellikle tohumların içinde büyüyenler, antimikrobiyal bileşiklerde hayatta kalabilir ve potansiyel biyokatalitik aktiviteleri için dikkat çekmiştir. Son zamanlarda araştırmacılar, çarkıfelek meyvesi tohumlarının içindeki yüksek konsantrasyonlarda antimikrobiyal resveratrol ve piceatannolde hayatta kalan ve yeni nesil fidelere bulaşan birkaç endofitik bakteri suşunu başarıyla izole etti. Bakterilerden biri resveratrol ve piceatannol'ü ilgili türevlerine dönüştürebilir. Bu bulgular, endofit ve biyokatalizör araştırmalarını önemli ölçüde ilerletecektir. 
Devamı için tıklayınız.